Đôi Nét Về Bánh Hồng Đặc Sản Bình Định
Bánh hồng là một loại bánh được làm nên từ dừa – đặc sản của đất Tam Quan Bình Định, kết hợp với nếp ngự dẻo thơm và đường cát trắng, bột mì hoặc bột bình tinh áo bên ngoài bánh cho bánh không bị dính. Tuy được làm từ những nguyên liệu đơn giản như thế nhưng khi ăn hương vị của bánh lại ngon lạ lùng.
Để làm được món bánh đặc sản này cần có sự chịu khó, kiên trì và khéo tay của người thợ là bánh. Khi thưởng thức bánh hồng, người ăn sẽ thấy rõ sự hòa quyện ngọt ngào của các nguyên liệu trong từng miếng bánh. Vừa có vị ngọt của đường, vị thơm và béo của dừa, vị dẻo ngọt của gạo nếp như hương vị của niềm vui, niềm hạnh phúc lan tỏa tới mọi người.
>>>Xem Thêm: Bánh Ít Lá Gai Bình Định – Đặc Sản Xứ Nẫu Làm Quà Ý Nghĩa
Tại Sao Lại Có Cái Tên Bánh Hồng?
Bánh hồng Bình Định có ngoại hình bên ngoài cũng đơn giản nhưng bên trong chứa đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc. Bánh là tượng trưng cho niềm vui, niềm hạnh phúc. Câu nói “khi nào cho tui ăn bánh hồng” có nghĩa là khi nào bạn sẽ làm đám cưới.
Tên gọi bánh hồng của bánh là do loại bánh xuất hiện trong dịp đám cưới, đám hỏi ở miền quê Bình Định, góp chung vào niềm vui, niềm hạnh phúc lứa đôi. Cùng với thiệp hồng báo tin vui, bánh hồng là loại bánh không thể thiếu trong ngày cưới của cô dâu, chú rể.
Cách Làm Bánh Hồng Bình Định Dẻo Thơm Chuẩn Vị
Cách làm bánh hồng không quá cầu kỳ, nhưng đòi hỏi người làm bánh phải thật khéo léo. Với những nguyên liệu đơn giản bao gồm: gạo nếp, đường kính, dừa và một chút công sức là bạn có thể làm nên món bánh đặc sản nổi tiếng rồi.
Các Bước Làm Bánh Hồng Bình Định
- Gạo nếp vo sạch và ngâm qua đêm để nếp ngấm đủ nước rồi đem xay thành bột. Sau đó, phần bột nếp được ép ráo nước rồi trộn với dừa nạo, nhồi thật dẻo, luộc chín.
Chú Ý: Trong quá trình luộc bột phải canh lửa để bột vừa chín tới, không bị “trong sống, ngoài chín” hoặc bột quá chín thì bánh sẽ mất ngon.
- Bột luộc xong vớt ra cho vào ngay chảo đường đang sên sôi sùng sục, dùng đũa bếp hai tay đánh thật nhanh để các cục bột tan ra trộn lẫn vào nước đường. Sau khi bột đã tan đều thì phải hạ lửa riu riu, cứ thế mà đánh không cho bột sít. Khi bột đã tới rồi, dùng tay sờ vào bột sẽ không bị dính tay.
- Rải bột nếp khô lên mâm, dùng đũa bếp vớt nguyên dề bột trong chảo ra, dùng tay dạt bánh cho đều ra mâm. Dạt bánh có độ dày khoảng 2 đến 3 cm, rồi rưới lên trên mặt bánh một lớp mỏng bột nếp khô, vậy là đã hoàn thành món bánh đặc sản Bình Định thơm ngon với cách làm đơn giản.
Bạn có thể pha thêm màu để bánh trông đẹp mắt hơn.
Chúc các bạn thành công!
Mua Bánh Hồng Ở Đâu?
Hiện nay, ở Bình Định có nhiều nơi làm bánh hồng để bán. Tại TPHCM để mua được bánh hồng Bình Định chính gốc ngon đảm bảo chất lượng, khách hàng hãy đến ngay cửa hàng Đặc Sản Bình Định Online. Tại đây quá khách có thể ăn thử bánh, mua bánh và chọn mua thêm một số loại đặc sản Bình Định khác. Đặc Sản Bình Định Online là địa chỉ chuyên cung cấp đặc sản Bình Định chính gốc – uy tín chất lượng tại TPHCM.
Giá Bán Bánh Hồng Bình Định Hiện Nay
Bánh hồng Bình Định đã cắt thành miếng vừa ăn và gói trong giấy kính có giá 50.000đ/hộp 500g.
Bánh Hồng Bình Định Để Được Bao Lâu?
Bánh hồng Bình Định rất ngon, nhưng điểm trừ của loại bánh này là thời gian bảo quản chỉ trong khoảng 3 ngày, quá hạn bánh sẽ bị cứng.
Do quá trình làm bánh không sử dụng chất bảo quản, nên bánh có thời gian sử dụng ngắn.
Thông Tin Liên Hệ:
- Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
- Địa Chỉ Cửa Hàng: Số 75/10A Đường 18, Phường Linh Trung, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM
- Hotline: 097 40 47 465
- Zalo: 097 40 47 465
Chú Ý: Mua bánh hồng Bình Định vui lòng liên hệ đặt trước vì bánh không thể bảo quản lâu nên không có sẵn.
>>>>>Xem Thêm: Tất Cả Các Sản Phẩm Tại Đặc Sản Bình Định Online
Bánh hồng là thứ quà quê giản dị được tạo nên bởi bàn tay khéo léo của người dân Bình Định chứa đựng tính cách mộc mạc, tình cảm chân thành của người dân nơi đây. Khi có dịp ghé thăm Bình Định, đừng quên dừng chân ghé lại để thưởng thức vị ngon ngọt của món bánh đặc sản Xứ Nẫu.
Đặt Hàng Ngay
Bảo An (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Khoa Trần (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm chất lượng mà giá tốt nữa chứ, sẽ ủng hộ shop lâu dài.
Thanh Huy (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Ngọc Lan (xác minh chủ tài khoản) –
Cửa hàng có nhiều sản phẩm quá.
Trình Hạnh (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm tốt quá.
Xuân Đào (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm tốt quá.
Thu Hằng (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Văn Quang (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Trình Quốc (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm chất lượng mà giá tốt nữa chứ, sẽ ủng hộ shop lâu dài.
Ánh Tuyết (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm tốt quá.
Như Phùng (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Vy Lan (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh nha, mới đặt đã có.
Lệ Ngọc (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu online lo lắng mà gặp shop uy tín quá.
Ngọc Nhi (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Ngọc Diệu (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Vy Lan (xác minh chủ tài khoản) –
Lần đầu mua hàng nhưng sản phẩm ưng quá chừng.
Trà Na (xác minh chủ tài khoản) –
Đã mua hàng sản phẩm chất lượng lắm nha shop.
Ngọc Tuyết (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Ngọc Tuyết (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Trình Tuấn (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Trà Na (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Thanh Hải (xác minh chủ tài khoản) –
Cửa hàng có nhiều sản phẩm quá.
Văn Quang (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Quý Nguyễn (xác minh chủ tài khoản) –
Xịn.
Sơn Nguyễn (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Thúy Hiền (xác minh chủ tài khoản) –
Do mua hàng online nên mới đầu khi đặt rượu cũng hơi lo lắng nhưng shop cam kết bao thử nên rất nên tâm, rồi khi nhận rượu thật sử sản phẩm ngoài cả mong đợi.
Đỗ Phương (xác minh chủ tài khoản) –
Lần đầu mua hàng nhưng sản phẩm ưng quá chừng.
Minh Kha (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Mỹ Ruby (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Vân Lam (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Thúy Hiền (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Thị Hậu (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.