Bánh hỏi là món bánh dân dã có hương vị thơm ngon và là nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của cơ thể bạn. Vậy bánh hỏi là gì? Ăn bánh hỏi với gì ngon? Bảo quản bánh hỏi như thế nào để giữ bánh được lâu? Cùng Đặc Sản Bình Định Online đi tìm câu trả lời nhé!!!

Bánh Hỏi Là Bánh Gì?

Bánh Hỏi Là Gi?
Bánh Hỏi Là Gi?

Bánh hỏi là một món ăn dân dã nổi tiếng của người Bình Định. Bánh được làm từ bột gạo bằng phương pháp chế biến kỳ công, tỉ mỉ vậy nên bánh hỏi đem đến hương vị thơm ngon với kết cấu dai mềm, tự nhiên.

>>>>>Khám Phá Top 10 Đặc Sản Bình Định Nổi Tiếng

Bánh Hỏi Ăn Với Gì Ngon?

Bánh hỏi thường được ăn cùng với thịt heo quay, thịt nướng, cháo lòng, lòng heo hay chỉ đơn giản là kết hợp với một ít dầu hẹ, hành phi cũng đủ đem lại hương vị cuốn hút một cách lạ kỳ.

Bánh Hỏi Heo Quay

Bánh Hỏi Heo Quay Món Ăn Hấp Dẫn Được Nhiều Người Yêu Thích
Bánh Hỏi Heo Quay Món Ăn Hấp Dẫn Được Nhiều Người Yêu Thích

Bánh hỏi heo quay là một sự kết hợp hoàn hảo, đem đến hương vị thơm ngon đậm đà, cuốn hút lạ thường. Những miếng bánh hỏi ấm nóng, mỏng manh được cuộn tròn bên trong là miếng thịt heo quay rồi rưới thêm 1 ít mỡ hành sau đó chấm nước mắm chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Ăn món bánh hỏi heo quay bạn sẽ cảm nhận được sự hoàn quyện của vị mặn ngọt của nước mắm, vị béo của thịt heo quay và hương vị thơm ngon của bánh hỏi vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác.

>>>>>Ẩm Thực Tây Sơn Bình Định – Ăn Gì Khi Đến Huyện Tây Sơn Bình Định

Bánh Hỏi Thịt Nướng

Bánh Hỏi Thịt Nướng - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Thịt Nướng – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Không những ngon khi kết hợp với heo quay mà bánh hỏi khi kết hợp với thịt nướng cũng có sức hấp dẫn không kém. Kế bên miếng thịt nướng đậm vị, thơm ngon tất nhiên là không thể thiếu sự góp mặt của nước mắm chua ngọt, rau sống và dưa chua.

>>>>>Món Ăn Truyền Thống Ngày Tết Của Người Bình Định

Bánh Hỏi Nem Nướng

Bánh Hỏi Nem Nướng - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Nem Nướng – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Bên cạnh bánh hỏi thịt nướng, bánh hỏi heo quay thì bánh hỏi nem nướng có hương vị thơm ngon không kém cạnh. Miếng bánh hỏi trắng mềm, được quết lên một ít mỡ hành và hành phi đặt cạnh là miếng nem nướng vàng ươm cùng với rau thơm, dưa chua.

>>>>>Ăn Gì Khi Về Tuy Phước Bình Định

Bánh Hỏi Thịt Luộc

Bánh Hỏi Thịt Luộc - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Thịt Luộc – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Bạn có thể kết hợp bánh hỏi thịt luộc heo. Trông có vẻ đơn điệu vậy thôi, nhưng món ăn này lại có hương vị thơm ngon hết sẩy. Những miếng thịt luộc kết hợp với lát bánh hỏi ấm nóng, phết thêm lớp mỡ hành bóng bẩy. Món ăn khiến bạn có thể ăn hoài không chán.

>>>>>Cách Làm Bánh Cuốn Tây Sơn Siêu Dễ Ăn Là Ghiền

Bánh Hỏi Lòng Heo

Bánh Hỏi Lòng Heo - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Lòng Heo – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Một trong những cách thưởng thức bánh hỏi ngon nhất, là ăn kèm với lòng heo luộc, cháo lòng và rau sống. Lòng heo phải chọn loại lòng tươi ngon nhất, được làm sạch, mới cho ra được vị beo béo thơm ngon.

Bánh hỏi không cuốn lại mà tách ra từng miếng, rồi thoa đều với mỡ hành trông rất bắt mắt. Kế bên là dĩa rau thơm với khế chua và một chén nước mắm mặn nguyên chất.

>>>>>Bánh Dây Bồng Sơn – Đặc Sản Bình Định Không Thể Chối Từ

Bánh Hỏi Cháo Lòng

Bánh Hỏi Cháo Lòng - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Cháo Lòng – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Bánh hỏi cháo lòng là một món đặc sản nổi tiếng Bình Định, được cả người dân bản địa và du khách thập phương yêu thích. Món ăn gồm có: một dĩa lòng heo cắt nhỏ, beo béo với đủ loại tim, gan, cật, lòng non, …

Một dĩa bánh hỏi với những miếng bánh mỏng vừa phải, xếp chồng lên nhau, dai dai nhẹ và rất thơm ngon. Một dĩa rau thơm xanh mướt và một tô cháo nóng hổi, sóng sánh, đậm đà.

Không giống như những món bánh hỏi khác, nước chấm của bánh hỏi cháo lòng phải là nước mắm nguyên chất thêm ớt cắt lát. Nước mắm ngon chính là thứ tạo nên linh hồn cho món ăn hoàn hảo này.

>>>>> Có Thể Bạn Quan Tâm: Cách Làm Món Bánh Hỏi Cháo Lòng Đặc Sản Bình Định

Bánh Hỏi Chả Giò

Bánh Hỏi Chả Giò - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Chả Giò – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Với một chút biến tấu trong nguyên liệu, bánh hỏi chả giò mang đến cho người thưởng thức hương vị độc đáo, mới lạ hơn. Chả giò đậm đà cuộn trong lớp bánh hỏi ngon ngọt, có độ mềm vừa phải.

Với món ăn này, bạn có thể tuỳ thích chọn lựa thêm thực phẩm dùng kèm. Chẳng hạn như: cà chua, rau thơm hoặc dưa chua. Sự kết hợp nào cũng đem đến hương vị trọn vẹn.

>>>>>Bánh Cuốn Chả Cá Quy Nhơn – Món Ăn Ngon Hút Hồn Du Khách

Bánh Hỏi Thịt Khìa

Bánh Hỏi Thịt Khìa - Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon
Bánh Hỏi Thịt Khìa – Ăn Bánh Hỏi Với Gì Ngon

Những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức một dĩa bánh hỏi thịt khìa thì còn gì bằng! Thịt heo ngọt nước, được khìa với nước dừa nên rất đậm vị. Bánh hỏi trắng phau, rưới thêm một ít mỡ hàng ngon đến khó tả.

>>>>>Tổng Hợp Những Món Ăn Đặc Sản Miền Trung Nhắc Đến Là Thèm

Bánh Hỏi Có Chứa Bao Nhiêu Calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh hỏi được làm từ bột gạo thêm với mỡ hành nên sẽ cung cấp lượng calo tương đối cao. Theo đó, 100gr bánh hỏi chứa khoảng 96 calo.

Bánh Hỏi Để Được Bao Lâu?

Đối Với Bánh Hỏi Tươi

Bánh Hỏi Để Được Bao Lâu?
Bánh Hỏi Để Được Bao Lâu?

Với bánh hỏi tươi, bạn nên chuẩn bị một chiếc giỏ tre, lót 1 lớp lá chuối lên trên rồi xếp bánh hỏi vào, đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, bánh hỏi sẽ bảo quản được từ 2 ngày.

>>>>>Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Quy Nhơn Ngon Đúng Vị

Đối Với Bánh Hỏi Khô

Với bánh hỏi khô, bạn nên bịt kín bao bì đựng bánh hoặc đem để vào hộp đựng thực phẩm (đậy kín nắp).

Sau đó đặt bánh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Với cách làm này, bánh sẽ giữ được thời hạn sử dụng đúng như thời gian ghi trên bao bì (khoảng 12 tháng).

>>>>>Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Chả Cá Quy Nhơn Tại Nhà

Mua Bánh Hỏi Ở Đâu?

Mua Bánh Hỏi Ở Đâu?
Mua Bánh Hỏi Ở Đâu?

Bạn có thể đặt mua bánh hỏi tại website Đặc Sản Bình Định Online. Đây là địa chỉ bán đặc sản Bình Định chính gốc tại TPHCM.

Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng:

Vậy là chúng tôi đã chia sẻ đến bạn một số thông tin về món bánh hỏi. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích!!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.