Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong bếp ăn mỗi gia đình chắc chắn ai cũng biết nhưng tỏi được sử dụng là một vị thuốc dân gian để điều trị một số bệnh hiệu quả như: viêm xoang, chữa yếu sinh lý, các bệnh xương khớp, trị trào ngược dạ dày, chữa bệnh trĩ, …. thì không phải ai cũng biết. Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ tác dụng và cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất bạn nhé!!!

Tỏi Gia Vi Của Người Việt - Vị Thuốc Với Nhiều Công Dụng Kỳ Diệu

Tác Dụng Và Thành Phần Các Chất Có Trong Tỏi

Trong tỏi có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như Vitamin A, Vitamin B (từ B1 đến B9), Vitamin C và các khoáng chất magie, selenium, …

Tỏi được giã hoặc đập giập và mang ngâm rượu thì các Alliin trong tỏi sẽ hình thành Allicin, chất này có tác dụng kháng sinh, kháng viêm, giảm sưng đau, chống ký sinh trùng, ngăn chặn virus, lợi cho tim mạch, …

Tỏi được xem là chất kháng sinh tự nhiên. Nếu sử dụng tỏi đúng cách thì sẽ đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ như: cung cấp các dưỡng chất cần thiết tốt cho cơ thể, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch.

Theo Y học cổ truyền, tỏi có vị cay, mùi hắc, tính ôn, hơi độc, được dùng để giải nhiệt, sát khuẩn, giải độc, tiêu nhọt, trừ phong, hạch ở cổ, tiêu đờm, … Vì vậy, từ lâu mà tỏi đã được dân gian sử dụng để chữa nhiều bệnh lý.

Các Dưỡng Chất Có Trong Tỏi Và Tác Dụng Chữa Bệnh Của Tỏi

Rượu Tỏi Có Tác Dụng Gì Trong Chữa Bệnh?

Uống rượu ngâm tỏi có tác dụng gì trong chữa bệnh không phải ai cũng biết. Theo những cuộc nghiên cứu của các chuyên gia đã kết luận rằng, rượu tỏi có thể chữa được các bệnh sau:

Sử Dụng Rượu Tỏi Tốt Cho Xương Khớp

Sử Dụng Rượu Tỏi Tốt Cho Xương Khớp

Trong tỏi chứa có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa nên uống rượu tỏi giúp hỗ trợ chữa các bệnh về xương khớp. Các chất chống oxy hóa trong củ tỏi có công dụng giảm đau và ngăn chặn phản ứng viêm trong cơ thể. Uống rượu tỏi mỗi ngày giúp điều trị các bệnh như viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp, …

Sử Dụng Rượu Tỏi Tốt Cho Đường Hô Hấp

Do tỏi tính sát trùng nên rượu tỏi chữa viêm họng rất hiệu quả. Bạn có thể dùng rượu tỏi để súc miệng hoặc uống một ngụm nhỏ, cổ họng sẽ được làm sạch nhanh chóng, tình trạng viêm họng, hen phế quản, viêm phế quản sẽ được thuyên giảm.

Sử Dụng Rượu Tỏi Tốt Cho Tim Mạch

Sử Dụng Rượu Tỏi Tốt Cho Tim Mạch

Rượu tỏi có tác dụng điều chỉnh huyết áp và giúp ích cho quá trình điều trị xơ vữa động mạch, huyết áp thấp, bệnh tăng huyết áp.

Lưu ý: Khi sử dụng rượu tỏi để điều trị huyết áp trong thời gian dài phải linh động trong việc thay đổi liều lượng sử dụng phù hợp. Bởi tỏi có tính nóng nên khi sử dụng cần điều chỉnh giảm liều lượng và phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ để duy trì hiệu quả điều trị.

Sử Dụng Rượu Tỏi Tốt Cho Tiêu Hóa

Theo báo Sức khoẻ và Đời sống, việc sử dụng rượu tỏi mỗi ngày có thể chữa được các chứng bệnh như ợ chua, khó tiêu và viêm loét dạ dày.

Liều Dùng: Nên sử dụng mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê, sử dụng sau khi ăn no sẽ giúp tình trạng khó tiêu hay ợ chua không còn nữa.

Ngoài ra, rượu tỏi còn có tác dụng chữa yếu sinh lý, giảm cân, chữa bệnh trĩ và bệnh đái tháo đường, …

Cách Ngâm Rượu Tỏi Đơn Giản Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Cách Ngâm Rượu Tỏi Đơn Giản Tại Nhà

  • 1kg tỏi.
  • 2 lít rượu trắng ngon 45 – 50 độ (tỉ lệ ngâm rượu với tỏi là một kilogam tỏi ngâm với 2l rượu gạo ngon).
  • Bình thủy tinh.

>>>>> Rượu Bầu đá Bình Định là loại rượu có hương vị thơm ngon, đậm đà và nồng độ thích hợp để ngâm rượu tỏi.

Thực Hiện Ngâm Rượu Tỏi

  • Bước 1: Lấy số tỏi cần ngâm bóc vỏ, rửa sạch để ráo nước và cắt thành lát mỏng.
  • Bước 2: Cho toàn bộ tỏi đã cắt lát vào bình và đổ rượu trắng dô ngâm, sau đó đậy kín nắp bình.
  • Bước 3: Tỏi ngâm rượu có thể sử dụng sau 2 tuần, mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê và dùng sau khi ăn no.

Những Lưu Ý Trong Cách Ngâm Và Sử Dụng Rượu Tỏi

Lưu Ý Trong Cách Ngâm

Những Lưu Ý Trong Cách Ngâm Và Sử Dụng Rượu Tỏi

Một số trường hợp người ngâm rượu tỏi thấy tỏi chuyển sang màu xanh do ngâm không đúng cách. Tỏi ngâm có màu xanh không gây độc nhưng những lợi ích của bình rượu tỏi bị giảm đi rất nhiều.

Các nghiên cứu khoa học vẫn chưa tìm ra nguyên nhân tỏi ngâm rượu có màu xanh, nhưng nhiều người cho rằng tỏi ngâm chuyển xanh là do:

  • Ngâm rượu tỏi bằng tỏi nguyên củ và không bóc vỏ tỏi khi ngâm.
  • Ngâm rượu tỏi bằng rượu có nồng độ thấp, tốt nhất nên sử dụng rượu có nồng độ khoảng 45 – 50 độ ngâm tỏi là tốt nhất.
  • Sử dụng tỏi non để ngâm rượu.
  • Sử dụng tỏi có mầm để ngâm rượu.

Lưu Ý Trong Cách Sử Dụng

Những Lưu Ý Trong Cách Ngâm Và Sử Dụng Rượu Tỏi

Ngoài những lưu ý trong cách ngâm rượu tỏi, thì bạn cũng phải lưu ý khi sử dụng loại rượu ngâm này để đạt hiệu quả tốt nhất.

  • Sau khi sử dụng rượu tỏi xong, nên ăn ít trái cây và vệ sinh răng miệng sạch sẽ để khử được mùi tỏi.
  • Để chữa bệnh viêm xoang bằng rượu tỏi cần lưu ý vệ sinh đường mũi họng bằng nước muối sinh lý hàng ngày.
  • Sử dụng rượu tỏi và duy trì chế độ ăn uống phù hợp, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để đem lại hiệu quả tốt nhất trong điều trị. Hạn chế sử dụng những thực phẩm cay nóng, dùng chất kích thích, …
  • Dùng rượu tỏi ngâm xoa lên chỗ đau, xoa bóp nhiều lần trong ngày sẽ tốt cho người mắc bệnh viêm khớp.
  • Đối với người có bệnh về đường tiêu hóa nhẹ như ợ chua, đầy bụng, khó tiêu thì uống rượu tỏi mỗi ngày sẽ giúp tình trạng bệnh được cải thiện.
  • Trường hợp những người bị cao huyết áp khi muốn sử dụng rượu tỏi lâu dài cần phải chú ý điều chỉnh lượng dùng cho phù hợp.
  • Những người mắt yếu, đang bị đau mắt đỏ, sưng mắt, nóng trong người, mắc bệnh gan, thận nặng, người bị viêm loét dạ dày hành tá tràng, xuất huyết tiêu hóa, tiểu đường không nên dùng rượu tỏi.
  • Rượu tỏi có tính nóng và kích ứng không nên cho trẻ nhỏ hay phụ nữ đang mang thai sẽ gây hại.
  • Những người sắp tiến hành phẫu thuật không nên uống rượu tỏi. Bởi trong thành phần của tỏi có chứa các chất có thể làm ảnh hưởng đến thuốc chống đông máu.

Mặc dù rượu tỏi có nhiều tác dụng tốt nhưng không nên quá lạm dụng bởi sử dụng rượu tỏi quá nhiều dụng có thể dẫn đến những vấn đề không mong muốn như bị ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, đau dạ dày, gây rối loạn dạ dày – ruột, gây ức chế tuyến giáp, …

Trên đây là những chia sẻ của Đặc Sản Bình Định Online về những tác dụng của rượu tỏi, nếu bạn đang có mắc các chứng bệnh tương tự, thì tự ngâm cho mình 1 bình rượu tỏi để sử dụng, nó sẽ giúp bạn cải thiệt tình trạng bệnh một cách hiệu quả. Nếu có bất cứ thắc mắc gì bạn nên đến bác sĩ để tham khảo và được tư vấn sẽ tốt hơn. Chúc bạn sức khỏe.

Rượu Bầu Đá Bình Định

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.