Nem Cây Chợ Huyện – Nem Chua Bình Định
150.000₫
Đã Bán: 7
Thông Tin Sản Phẩm
- Xuất xứ: Bình Định
- Khối lượng: Cây 500g
- Nguyên liệu: Thịt heo và một số gia vị
- Hạn sử dụng: 7 ngày trong điều kiện bảo quản lạnh
- Giao hàng tận nơi – thanh toán khi nhận hàng.
- Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng: 097 40 47 465 (Zalo)
Nem chua cây Chợ Huyện Tuy Phước là đặc sản nổi tiếng cả khắp nước nhờ được chế biến thủ công bằng phương pháp truyền thống từ nguồn sản vật địa phương, là món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ, tết tiệc tùng cưới hỏi của người Bình Định. Và thường được sử dụng làm món khai vị kết hợp với chả giò Bình Định
Chú Ý: Nem Cây Chợ Huyện Là Chỉ Có Thể Bảo Quản Điều Kiện Bình Thường Được Từ 5 – 7 Ngày Vậy Nên Muốn Mua Nem Chợ Huyện Chính Gốc Đặc Sản Bình Định Cần Phải Liên Hệ Đặt Trước Với Chúng Tôi Ít Nhất Là 2 Ngày Để Chúng Tôi Liên Hệ Nơi Làm Nem Nổi Tiếng Tại Tuy Phước – Bình Định Làm, Gửi Vào TP.HCM Và Giao Cho Quý Khách Những Cây Nem Mới Nhất Thơm Ngon Nhất.
Hotline Liên Hệ Đặt Mua Nem Cây Chợ Huyện – Đặc Sản Bình Định Tại Thành Phố Hồ Chí Minh: 097 40 47 465
Xem Thêm: Nem Chợ Huyện – Nem Chiếc
Nguyên Liệu Làm Nem Cây Chợ Huyện Bình Định
Để làm được nem Chợ Huyện đúng chất Bình Định thì khâu chuẩn bị nguyên liệu rất quan trọng
- Thịt heo phải chọn phần thị ngon nhất của con heo (chọn phần nạc mông, thịt đùi)
- Thêm một ít da heo
- Bột thính gạo
- Gia vị: tỏi, ớt, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, bột năng
- Lá ổi non là thứ đặc bkhông thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng nem chua Bình Định
Các Công Đoạn Làm Nem Chua Bình Định
Bước 1: Những thớ thịt còn nóng, đỏ sẫm, lọc sạch mỡ, lớp nhầy, lạng bỏ hết gân, dùng khăn khô lau sạch chứ không nên rửa thái từng lát mỏng rồi cho vào cối quết nhuyễn chừng 30 phút.
Cối giã nem nên là cối xứ Quảng, vừa trơn láng lòng sâu và đá Non Nước Đà Nẵng màu trắng có vân đen, mịn láng. Khi quết phải đều tay, quết liên tục không ngừng, nếu mỏi phải trao chày cho người khác ngay lập tức. Một người quết, một người trông chừng nhanh tay nêm gia vị như muối, đường theo tỉ lệ đã quy định sẵn rồi tiếp tục quết cho đến khi thịt “chín”; tiếp tục thêm tiêu hạt, tỏi bóc vỏ xắt mỏng, chút nước mắm kho và da heo lạng kĩ mỡ xắt sợi mịn như tóc hoặc xắt hạt lựu trộn đều. Thường khâu quết thịt cần sức của người đàn ông khỏe mạnh mới quết bền tay.
Bước 2: Bì lợn sau khi mua về, bạn rửa sạch, rồi cho vào nước sôi luộc chín. Tiếp theo, cạo hết phần lông bên ngoài và phần mỡ còn sót lại bên trong. Tiếp theo đó, bạn thái bì thành những sợi thật nhỏ.
Bước 3: Sau đó cho thịt và gia vị bao gồm như muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối quết thật nhuyễn theo tỷ lệ vừa phải đúng liều lượng. Không nên mặn quá thì khi nem chín không còn độ ngọt nữa.
Để nem khi đến độ chín vừa chua lại vừa ngọt, dai mà lại giòn, thì sau khi xay thịt không gói ngay mà ủ thêm một ngày để thấm gia vị. Muốn nem nhanh chua thì cho nhiều tỏi, gia vị. Ngược lại, để nem giữ lâu, cung cấp đi xa thì cho ít gia vị.
Bước 4: Bạn cho hỗn hợp đã ướp vào khuôn định hình đã có lót lá ổi bên ngoài.
Bước 5: Cuối cùng, bạn dùng lá chuối gói thành nhiều lớp bên ngoài, khoảng 6 – 7 lớp, rồi buộc chặt lại bằng dây nhựa. Sau đó, để nem ở nơi thoáng mát, chờ khoảng 4-5 ngày cho nem chín, là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Lưu Ý: Khi quết phải đều tay, quết liên tục không ngừng, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc thì nem mới ngon được nếu mỏi phải trao chày cho người khác ngay lập tức. Tiếp tục thêm tiêu hạt, tỏi bóc vỏ xắt mỏng, chút nước mắm kho và da heo lạng kĩ mỡ xắt sợi nhỏ. Khâu quết thịt cần sức nên thường người đàn ông khỏe mạnh mới quết. Khâu quết thịt rất quan trọng nó quyết định nem khi làm ra có ngon hay không.
Thưởng Thức Nem Cây Chợ Huyện
Nem chua cây chợ Huyện chỉ cần lột bỏ lớp vỏ ngoài là có thể ăn được ngay. Xắt thành lát mỏng vừa ăn. Có thể ăn kèm rau sống. Có thể ăn nem bằng cách nướng cho miếng nem xém vàng rồi mới ăn.
Nem chua là món ăn phù hợp vào các dịp cúng giỗ, lễ tết, đám cưới, du lịch dã ngoại. Nem thường được dùng kết hợp với chả lụa Bình Định làm món khai vị trong những bữa tiệc cưới hỏi, đám giỗ. Đối với người Bình Định thì chỉ cần vài lát nem chua vài cốc rượu Bầu đá Bình Định là quá đủ!
Hotline Liên Hệ Đặt Mua Nem Cây Chợ Huyện – Đặc Sản Bình Định Tại Thành Phố Hồ Chí Minh: 097 40 47 465
Bảo Quản Nem Chua Cây Chợ Huyện
Bảo quản nem ở nơi thoáng mát, khô ráo, nhiệt độ mát và tránh ánh nắng mặt trời.
Bảo quản tủ lạnh khi sản phẩm đến ngày sử dụng và muốn sử dụng lâu.
Sản phẩm nem chua cây Chợ Huyện tại Đặc Sản Bình Định Võ Gia không sử dụng thêm bất cứ một loại hóa chất đặc biệt nào để làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm như: chất tạo màu, chất tạo mùi, chất bảo quản, làm giòn…nhằm đảo bảo tính chất dân dã truyền thống và an toàn cho sức khỏe của người sử dụng
Thông Tin Liên Hệ Đặc Sản Bình Định Võ Gia
Hotline/Zalo: 097 40 47 465
Địa Chỉ Tại TP.HCM: Số 224 Đường Man Thiện – Phường Tăng Nhơn Phú A – Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh
Xem Thêm Sản Phẩm Nem Chả Bình Định: Tại Đây
33 đánh giá cho Nem Cây Chợ Huyện – Nem Chua Bình Định
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.
Đặc Sản Bình Định Online Là Địa Chỉ Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc Uy Tín, Giá Tốt, Đảm Bảo Chất Lượng.
Những Sản Phẩm Đặc Sản Bình Định: Rượu Bầu Đá Gạo, Rượu Bầu Đá Nếp. Rượu Bầu Đá Đậu Xanh, Bia Quy Nhơn, Bánh Ít Lá Gai, Nem Chợ Huyện, Tré Rơm, Chả Lụa, Chả Bò, Chả Cá Quy Nhơn, Chả Ram Tôm Đất, Bánh Tráng Nhúng Bình Định, …
Thông Tin Liên Hệ Đặt Mua Đặc Sản Bình Định:
Hotline: 097.40.47.465
Zalo: 097.40.47.465
Địa Chỉ: Số 7, Quốc Lộ 1A, Phường Đông Hòa, Thành Phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương (Gần Trường ĐH Nông Lâm TPHCM).Sản phẩm tương tự
Đặc Sản Bình Định
Đã Bán: 57
Đặc Sản Bình Định
Đã Bán: 318
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 1920
Đặc Sản Bình Định
Đã Bán: 73
Đặc Sản 3 Miền
Dầu Đậu Phộng (Dầu Lạc) Nguyên Chất 100% – Đặc Sản Bình Định
Đã Bán: 1
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 8
Đặc Sản Bình Định
Đã Bán: 2
Võ Thanh Lâm –
Nem chua là đặc sản nổi tiếng của Bình Định
Ngọc Huy (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Ngọc Tuyết (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Như Phượng (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh nha, mới đặt đã có.
Thị Hậu (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Thúy Hiền (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Như Phùng (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Duy Tân (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh nha, mới đặt đã có.
Ngọc Nhi (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đi tìm mua rượu Bầu đá Bình Định thấy có nhiều bên bán mà bên này giá rẻ nhất nên thử đặt hàng không ngờ khi nhận hàng sản phẩm chất lượng quá.
Hoa Phương (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Thanh Lâm (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Sơn Nguyễn (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Tèo (xác minh chủ tài khoản) –
Chỉ có thể nói là rượu ngon tuyệt vời, uống phê quá trời.
Xuân Viên (xác minh chủ tài khoản) –
Shop bán rượu ngon lắm nha.
Xuân Đào (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Thúy Hiền (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Huyền Trang (xác minh chủ tài khoản) –
Cửa hàng có nhiều sản phẩm quá.
Thanh Hải (xác minh chủ tài khoản) –
Xịn.
Thảo Đen (xác minh chủ tài khoản) –
Chỉ có thể nói là rượu ngon tuyệt vời, uống phê quá trời.
Lê Nguyễn (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Mỹ Ruby (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm phong phú chất lượng nha.
Liên Lương (xác minh chủ tài khoản) –
Mình là người Bình Định dô Sài Gòn sống lâu rồi muốn tìm mua đặc sản Bình Định để làm quà thật may mắn khi tìm được shop Đặc Sản Bình Định Online, sản phẩm vừa chất lượng mà giá còn tốt nữa.
Cẩm Vy (xác minh chủ tài khoản) –
Xịn.
Ngọc Lan (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Yến Phượng (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Quàng Lương (xác minh chủ tài khoản) –
Cửa hàng có nhiều sản phẩm quá.
Khoa Trần (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Kim Hương (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Trang Lưu (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Dương Ngọc (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Dương Ngọc (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Quốc Khánh (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Trình Tuấn (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.