Món mực khô xé sợi rim me là món ăn ngon khó cưỡng được nhiều người yêu thích. Nước sốt me chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng sợi mực dai mềm tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Hôm nay, Đặc Sản Bình Định Online sẽ chia sẻ bạn cách làm mực xé sợi rim me cực ngon tại nhà. Cùng vào bếp và thực hiện theo hướng dẫn bạn nhé!!!
>>>>>Xem Thêm Sản Phẩm: Mực Rim Tỏi Ớt – Mực Ngào Bình Định
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Làm Khô Mực Xé Sợi Rim Mắm Me
- Khô mực.
- Me chín.
- Đường.
- Ớt khô, tỏi, gừng
- Sa tế.
- Nước mắm.
- Dầu ăn.
- Mè.
Muốn làm khô mực rim me ngon thì khô mực phải chọn loại ngon.
Cách Bước Chế Biến Mực Khô Xé Sợi Rim Me
Nướng Khô Mực
Đầu tiên, bạn đốt than để nướng khô mực (có thể dùng rượu Bầu đá Bình Định để nướng khô mực sẽ ngon hơn).
Lưu Ý: Không nên nướng khô mực quá lâu sẽ làm cho khô mực bị dai, ăn không ngon.
Tiếp theo, bạn dùng chày đập dập để mực mềm hơn rồi xé mực bằng tay thành từng miếng vừa ăn.
Sơ Chế Gia Vị
Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt khô băm nhỏ. Sả bóc vỏ đập rồi đem băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
Làm Nước Cốt Me
Ngâm me cùng với nước ấm khoảng 15 phút. Sau đó dùng muỗng dằm me cho mềm ra rồi dùng 1 cái rây lọc nước me bỏ hạt.
Cho ớt khô, sa tế, đường vào phần nước cốt me và khuấy đều.
Sau đó, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn. Khi dầu sôi thì cho tỏi và gừng đã băm nhỏ vào phi thơm.
Sau đó, cho hỗn hợp nước sốt me vào đun với lửa vừa.
Rim Khô Mực
Khi thấy sốt me đã bắt đầu keo lại thì cho khô mực đã xé sợi vào và rim với lửa vừa.
Dùng đũa đảo đều đến khi thấy nước sốt thấm đều vào mực thì bạn rắc thêm một chút mè trắng lên trên rồi tắt bếp cho ra dĩa và thưởng thức.
Khô mực xé sợi rim me vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Với khô mực mềm, ngon cùng nước sốt me đậm đà, chua chua ngọt ngọt hòa quyện với mùi thơm quyến rũ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng với lần thử đầu tiên đó. Bạn có thể nhâm nhi món ăn này cùng với một ít rượu bầu đá sẽ rất tuyệt.
Mực tươi rim me cũng rất là ngon.
Bạn có thể đặt mua được mực khô ngon tại cửa hàng Đặc Sản Bình Đinh Online. Khô mực tại Đặc Sản Bình Đinh Online được phơi từ những con mực tươi ngon nhất. Không cần mất quá nhiều thời gian cho việc đi lại, chỉ cần nhấc máy lên và gọi đến số HOTLINE 097 40 47 465 chúng tôi sẽ giao hàng đến tận nhà cho bạn.
Hy vọng với những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn nâng cao tay nghề nấu nướng và trổ tài làm món mực khô xé sợi rim me để chiêu đãi người thân và bạn bè. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Đặt Hàng NgayĐặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 5
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 2
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 14
Đặc Sản Bình Định
Đã Bán: 13
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 3
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 1915
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 5
Đặc Sản 3 Miền
Đã Bán: 6
Vy Lan (xác minh chủ tài khoản) –
Do mua hàng online nên mới đầu khi đặt rượu cũng hơi lo lắng nhưng shop cam kết bao thử nên rất nên tâm, rồi khi nhận rượu thật sử sản phẩm ngoài cả mong đợi.
Tèo (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm chất lượng mà giá tốt nữa chứ, sẽ ủng hộ shop lâu dài.
Như Huỳnh (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Tuyết Lê (xác minh chủ tài khoản) –
Xịn.
Trình Thảo (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Quốc Đạt (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Yến Phượng (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đi tìm mua rượu Bầu đá Bình Định thấy có nhiều bên bán mà bên này giá rẻ nhất nên thử đặt hàng không ngờ khi nhận hàng sản phẩm chất lượng quá.
Sơn Nguyễn (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Xuân Lành (xác minh chủ tài khoản) –
Đã mua hàng sản phẩm chất lượng lắm nha shop.
Ngọc Đỗ (xác minh chủ tài khoản) –
Mình là người Bình Định dô Sài Gòn sống lâu rồi muốn tìm mua đặc sản Bình Định để làm quà thật may mắn khi tìm được shop Đặc Sản Bình Định Online, sản phẩm vừa chất lượng mà giá còn tốt nữa.
Trà Na (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm chất lượng mà giá tốt nữa chứ, sẽ ủng hộ shop lâu dài.
Ngọc Duyên (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Dương Ngọc (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Ánh Tuyết (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu Bầu đá trong vắt, thơm uống đã lắm shop.
Minh Kha (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm chất lượng quá đi.
Ngọc Huy (xác minh chủ tài khoản) –
Anh giao hàng thân thiện quá trời.
Trình Tuấn (xác minh chủ tài khoản) –
Mua hàng online gặp trúng shop chất lượng quá.
Trang Lưu (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu online lo lắng mà gặp shop uy tín quá.
Quốc Đạt (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Thảo Đen (xác minh chủ tài khoản) –
Cửa hàng có nhiều sản phẩm quá.
Thành Trà (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh nha, mới đặt đã có.
Hồng Cẩm (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Xuân Lành (xác minh chủ tài khoản) –
Đã mua hàng sản phẩm chất lượng lắm nha shop.
Tèo (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu online lo lắng mà gặp shop uy tín quá.
Nguyễn Mến (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Trình Loan (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Phương Huyền (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Hữu Chương (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Thành Trà (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm phong phú chất lượng nha.
Trịnh Thơ (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Như Phượng (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đi tìm mua rượu Bầu đá Bình Định thấy có nhiều bên bán mà bên này giá rẻ nhất nên thử đặt hàng không ngờ khi nhận hàng sản phẩm chất lượng quá.
Hữu Chương (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Liên Lương (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Thanh Lâm (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm thật sự quá chất lượng.
Hồng Cẩm (xác minh chủ tài khoản) –
Mua hàng online gặp trúng shop chất lượng quá.
Thanh Huy (xác minh chủ tài khoản) –
Mình là người Bình Định dô Sài Gòn sống lâu rồi muốn tìm mua đặc sản Bình Định để làm quà thật may mắn khi tìm được shop Đặc Sản Bình Định Online, sản phẩm vừa chất lượng mà giá còn tốt nữa.
Lê Nguyễn (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu online lo lắng mà gặp shop uy tín quá.
Vũ Thịnh (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu chất lượng quá.
Thanh Thảo (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm tốt quá.
Tuyết Trinh (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm tốt quá.
Như Phượng (xác minh chủ tài khoản) –
Cửa hàng có nhiều sản phẩm quá.
Ngọc Diễm (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm tốt quá.
Trình Thảo (xác minh chủ tài khoản) –
Mua rượu của shop về đem thử ngay chất lượng quá.
Tuyết Trinh (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh nha, mới đặt đã có.
Vũ Thịnh (xác minh chủ tài khoản) –
Do mua hàng online nên mới đầu khi đặt rượu cũng hơi lo lắng nhưng shop cam kết bao thử nên rất nên tâm, rồi khi nhận rượu thật sử sản phẩm ngoài cả mong đợi.
Thanh Diệu (xác minh chủ tài khoản) –
Sản phẩm quá chất lượng luôn. Vậy mà không biết đến shop sớm.
Thanh Huy (xác minh chủ tài khoản) –
Toàn đặc sản Bình Định đúng thứ mình tìm.
Nguyễn Hà (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Như Phượng (xác minh chủ tài khoản) –
Lần đầu mua hàng nhưng sản phẩm ưng quá chừng.
Bích Ngọc (xác minh chủ tài khoản) –
Mình đã mua rượu Bầu đá bên shop nhiều lần rồi rượu chất lượng lắm nha shop. Hãy giữ chất lượng rượu mãi như z nhé.
Kim Hoa (xác minh chủ tài khoản) –
Muốn mua rượu Bầu đá mà tìm mãi mới ra shop, sẽ ủng hộ lâu dài.
Nguyễn Mến (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Trình Tuấn (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.
Quốc Khánh (xác minh chủ tài khoản) –
Rượu nặng, thơm ngon nha mọi người.
Văn Quang (xác minh chủ tài khoản) –
Lần đầu mua hàng nhưng sản phẩm ưng quá chừng.
Anh Duy (xác minh chủ tài khoản) –
Lần đầu mua hàng nhưng sản phẩm ưng quá chừng.
Cẩm Hằng (xác minh chủ tài khoản) –
Giao hàng nhanh quá shop ơi.