Chả Lụa – Đặc Sản Bình Định

Mô tả

Chú Ý Chả Lụa Bình Định không thể để lâu chính vì vậy khi có đơn hàng chúng tôi mới nhập hàng từ Bình Định chuyển vào. Vậy nên muốn mua Chả Lụa Chính Gốc Bình Định tại Đặc Sản Bình Định – Võ Gia hãy đặt hàng trước 2 ngày.

Chúng tôi cam kết sẽ lấy sản phẩm chả lụa Võ Gia chính gốc Bình Định chứ không vì một chút lợi nhuận mà lấy chả chợ trong TPHCM đi giao cho quý khách. Sản phẩm chả lụa Bình Định đến tay khách hàng sẽ là hàng mới nhất và ngon nhất.

Quy Trình Xử Lý Đơn Hàng – Thanh Toán: Nhận Đặt Hàng Từ Khách Hàng – Chốt Đơn Địa Điểm Giao Hàng – Báo Giá – Thông Báo Chuyển Hàng Từ Bình Định Vào TP.HCM – Nhận Hàng – Kiểm Tra Chất Lượng Sản Phẩm – Giao Hàng – Thanh Toán

Chả lụa Bình Định là chả được làm bằng thịt heo một loại đặc sản nổi tiếng của miền đất Võ Bình Định.

Nếu muốn thưởng thức chả lụa chính gốc Bình Định hãy liên lạc với Võ Gia. Võ Gia chúng tôi là địa chỉ cung cấp đặc sản Bình Định nói chung cũng như cung cấp chả lụa Bình Định uy tín, đảm bảo chất lượng tại TP.HCM

Thông Tin Liên Hệ

Hotline/Zalo: 097 40 47 465

Địa Chỉ: Số 224 Đường Man Thiện – Phường Tăng Nhơn Phú A – Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh

Giới Thiệu Về Chả Lụa Bình Định

Chả lụa Bình Định là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày giỗ, ngày tết, lễ cưới hỏi của người Bình Định.

Chả ngon là chả mềm mịn, không bị bở, thịt phải thơm và có thể bảo quản được lâu.

Chả lụa Bình Định có vị dai dai, thơm ngon, đã ăn một lần là muốn ăn lần nữa.

Nem chả Bình Định thường ăn cùng với vài tép tỏi sống hoặc nhâm nhi với rượu Bầu đá thì ngon hết biết.

Xem Thêm Về: Rượu Bầu Đá Bình Định Chính Gốc

Ngoài sự thơm ngon, hấp dẫn thì chả lụa còn đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

Trên khắp các miền của đất nước có lẽ đâu đâu người ta cũng đều biết cách làm chả lụa. Tuy nhiên chả lụa heo chợ Huyện vẫn không lẫn vào đâu được. Giống như nem chợ Huyện, chả lụa chợ Huyện cũng nổi tiếng không kém bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Thành Phần Chính Của Chả Lụa Bình Định

• Thịt nạc heo (Nguyên liệu chính để làm nên món chả lụa heo là từ thịt nạc đùi hoặc thịt nạc dăm khâu chọn thịt là quan trọng nhất. Thịt phải lựa chọn những miếng thịt tươi, thịt mới làm xong để đảm bảo độ ngon của chả sau khi làm xong)
• Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm)
• Dầu ăn
• Hạt tiêu, hành tím

Những du khách khi đến với Bình Định sẽ có cơ hội được thưởng thức chả lụa Bình Định tại chợ Huyện, một món ăn tưởng chừng là quen mà lại lạ.

Chả lụa heo ở đây không chỉ được gói bằng thành hình trụ và còn được gói dưới hình dạng dài và nhỏ, gọi là chả lụa que. Chả lụa que Bình Định có hình thức bề ngoài lạ so với loại chả lụa thường thấy, nhưng hương vị dai ngon của thịt và mùi thơm của lá chuối luộc chín thì không bao giờ thay đổi.

Cách Làm Chả Lụa Bình Định

Làm chả lụa tốn khá nhiều thời gian và công sức. Trong đó khâu chọn thịt là một khâu quan trọng,người thợ chế biến phải biết cách lựa chọn những  miếng thịt phải tươi, nhìn bên ngoài đỏ, lọc bỏ hết da rửa sạch cho ngay vào tủ lạnh. Đến khi vừa đông thì lấy ra xắt lát nhỏ, ướt đều gia vị, cho vào máy xay nhuyễn.

Bỏ thịt vào bịch tiếp tục cho vào tử lạnh, đông đá thì ta lại lấy ra xay một lần nữa. Bạn có thể xay thịt từ 2 đến 4 lần như vậy, xay càng nhiều thì chả lụa khi hấp xong sẽ mịn và ngon hơn. Lần cuối cho thêm một ít bột nổi để cây chả được bóng hơn. Thịt sau khi xay xong sẽ có màu hồng nhạt. Cho thịt vào khuôn và hấp khoảng một tiếng, chả chín vớt ra chờ nguội. Lấy chả ra khỏi khuôn và gói lại bằng lá chuối.  Cách làm này thì lá chuối vẫn còn màu xanh tươi rất đẹp mắt.

Khi chả đã nguội hoàn toàn, cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Chả lụa có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần, nếu thấy chả bị nhớt nghĩa là chả đã bị thiu thì bạn không nên tiếp tục dùng. Khi ăn, cắt khoanh và xắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Chả lụa có thể ăn không hoặc ăn kèm cơm hoặc dùng để nấu miếng cũng rất lạ miệng mà ngon.

Cách làm chả lụa thịt heo không quá khó để bạn có thể tự tay làm tại nhà.

Không những thế chả lụa Bình Định rất thích hợp làm quà biếu cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp.

Chả lụa Bình Định có thể ăn không, ăn kèm với bánh tráng hoặc chế biến nhiều món để ăn với cơm.

Cách Bảo Quản Chả Lụa Bình Định Tốt Nhất Để Được Lâu

Nếu ăn liền có thể để ngăn mát tủ lạnh, còn để lâu có thể bảo quản ở ngăn đông, trước khi ăn để ra ngoài trước khoảng 3 – 4 tiếng rồi hấp lại cho nóng sẽ ngon hơn.

Qua hàng ngàn năm truyền thống văn hóa, chả lụa đã trở thành một món ăn quen thuộc với mọi người dân. Nhắc đến chả lụa, người ta thường nhớ tới chả lụa Bình Định, mà cụ thể là chả lụa chợ Huyện.

Ngày nay nhu cầu tiêu thụ ngày càng gia tăng, nhiều người vì lợi nhuận sản xuất chả lụa kém chất lượng hoặc dùng nguyên liệu không đảm bảo an toàn gây mất lòng tin ở người tiêu dùng.

Đặc biệt hiện nay nhiều nơi sản xuất vì lợi nhuận trước mắt mà đã sử dụng hàn the để làm chả lụa. Hàn the là một hoá chất thường cho vào giò, chả với mục đích tạo độ giòn dai. Hàn the  là một chất rất độc hại nếu người làm giò chả cho vào thực phẩm.

Tuy giò chả là một món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết trong những buổi tiệc tùng sum họp gia đình. Tuy nhiên nếu không được lựa chọn cẩn thận người tiêu dùng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc hàn the.

Mua Chả Lụa Bình Định Ở Đâu Uy Tín Đảm Bảo Chất Lượng

Nếu bạn có nhu cầu mua chả lụa heo Bình Định nên tìm địa chỉ uy tín và chất lượng. Bạn có thể mua chả lụa Bình Định tại Võ Gia chúng tôi. Võ Gia là địa chỉ cung cấp đặc sản chả Bình Định uy tín cam kết chất lượng sản phẩm tại TP.HCM và nhiều tỉnh thành khác trên cả nước.

Lợi Ích Khi Mua Chả Lụa Bình Định Tại Đặc Sản Bình Định Võ Gia

• Sản phẩm chả lụa Võ Gia được làm từ 100% thịt nạc heo, tuyệt đối không pha thêm bột như một số sản phẩm đang bày bán trên thị trường. Điều này đảm bảo độ ngon tuyệt đối của sản phẩm.
• Cơ sở sản xuất chả lụa Bình Định uy tín, có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Mức giá phù hợp, có thể nói là rẻ hơn nhiều so với trên thị trường.
• Quý khách sẽ được thưởng thức một sản phẩm ngon và chất lượng, an toàn cho sức khỏe.
• Chúng tôi sẽ đến tận nhà hoàn lại tiền cho quý khách nếu sản phẩm không đạt chất lượng như cam kết.
• Chả lụa hiện nay, có những nơi đã làm ngon và trở nên có tên tuổi thân thuộc với người dùng, nhưng bạn lựa chọn phải có kinh nghiệm ngay từ đầu, cũng như là sự uy tín bạn gửi gắm.

Thông Tin Liên Hệ Đặt Mua Chả Bình Định Tại TPHCM

Hotline Đặt Mua Chả Lụa Bình Định Chính Gốc Tại TP.HCM: 097 40 47 465

Địa Chỉ: Số 224 Đường Man Thiện – Phường Tăng Nhơn Phú A – Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh

Xem Thêm Về: Đặc Sản Bình Định Nem Chợ Huyện