Chả Bò Bình Định – Đặc Sản Xứ Nẫu

Bình Định vùng đất với nền ẩm thực phong phú và nhiều loại đặc sản nổi tiếng như nem chợ Huyện, chả lụa, tré, bánh ít lá gai, rượu Bầu đá, chả bò, … Riêng món chả bò thì ở đâu cũng có nhưng chả bò Bình Định mang một hương vị đặc trưng mà chỉ nơi đây mới có.

Chả bò Bình Định màu hồng nhạt, chả khi ăn sẽ có vị ngọt rất đậm đà, rất giòn và dai sần sật vốn là những đặc trưng của thịt bò. Món chả này cũng khá dễ ăn, không kén thực khách.

Chả Bò Bình Định Chính Gốc Tại TPHCM có giá 160.000VNĐ/cây

Chả Bò Bình Định Có Thể Bảo Quản Lạnh Và Sử Dụng Dần Vẫn Rất Ngon

Liên Hệ Mua Chả Bò Bình Định Ngay Hotline/Zalo: 097 40 47 465

Chả Bò – Đặc Sản Bình Định

Chả Bò Bình Định Là Gì?

Chả Bò là đặc sản Bình Định nổi tiếng được làm từ 100% thịt bò nguyên chất. Thịt bò được lấy từ phần thịt đùi – phần thịt ngon nhất của con bò được loại bỏ hết gân và xoay nhuyễn. Một số loại gia vị đi kèm như hành tím, hạt tiêu, hạt nêm, muối cho vào khi xay theo tỉ lệ hợp lý.

Chả bò Bình Định có đầy đủ các hương vị như vị ngọt, vị tươi của thịt bò nguyên chất, vị cay nhẹ của hạt tiêu và một số hương vị đặc trưng khác mà chỉ có thưởng thức mới có thể cảm nhận hết

Khuyến Cáo Món Chả Bò Bình Định Rất Dễ Gây Nghiện Cho Những Ai Đã Ăn Thử Bởi Vì Nó Quá Ngon

Liên Hệ Mua Chả Bò Bình Định Ngay Hotline/Zalo: 097 40 47 465

Cách Làm Chả Bò Bình Định

Nếu muốn làm được chả bò Bình Định ngon đúng chất có đầy đủ hương, vị đặt trưng mà ai ăn vào cũng phải trầm trồ khen ngon thì không phải ai cũng có thể làm được. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm chả bò Bình Định ngay sau đây:

Tùy vào số lượng chả bò bạn muốn làm mà bạn chuẩn bị lượng thịt bò tương ứng nhé

Nguyên Liệu Chuẩn Bị Khi Làm 1Kg Chả Bò

• 1kg thịt bò xay nhuyễn (nên cho thêm ít thịt mỡ sẽ giúp chả ngon hơn)
• 2 muỗng cà phê hạt nêm
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng cà phê tiêu hạt giã
• 2 muỗng cà phê bột nổi
• 2 muỗng canh nước mắm ngon
• 3 muỗng bột năng
• 2 củ tỏi bóc vỏ

Hướng Dẫn Làm Chả Bò Bình Định

Bước 1: Đầu tiên lấy thịt bò xay nhuyễn trộn đều với những loại gia vị đã chuẩn bị ở trên, sau đó bỏ vào túi cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng để thịt dẻo

Bước 2: Lấy thịt ra xay thêm lần nữa vừa xay vừa cho thêm xíu nước lạnh vào. Sau đó lại cho vào túi bỏ vào tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa. Tiếp đó cho bột năng vào xoay chung cuối cùng cho thịt vào cối quết thật kĩ khi thấy thịt dẻo quẹo là được.

Bước 3: Cho chả vào khuông để định hình và mang đi hấp cách thủy khoảng 30 phút lửa lớn.

Bước 4: Sau đó vớt ra để nguội là có thể thưởng thức rồi.

Cách Sử Dụng Và Bảo Quản Chả Bò Tốt Nhất

Thưởng Thức Chả Bò Bình Định

Chả bò Bình Định có mùi thơm đặc trưng rất riêng, có vị dịu ngọt nên được nhiều người yêu thích. Chả bò Bình Định thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc cưới, tân gia, đám giỗ.

Chả bò thường được cắt miếng vừa ăn xếp ra đĩa cùng với nem chợ Huyện. Kèm theo món chả bò sẽ là ít muối tiêu (hay là tương ớt tùy vào khẩu vị từng người), vài tép tỏi, rau sống ăn kèm.

Chả bò Bình Định cùng nem chợ Huyện nhâm nhi ly rượu Bầu đá cay nồng thì không còn gì tuyệt vời hơn

Liên Hệ Mua Chả Bò Bình Định Ngay Hotline/Zalo: 097 40 47 465

Xem Thêm Những Món Kết Hợp Với Chả Bò Bình Định

• Rượu Bầu Đá Bình Định
• Nem Chợ Huyện
• Tré Rơm Bình Định
• Chả Lụa Bình Định

Cách Bảo Quản Chả Bò Tốt Nhất Có Thể Dùng Được Lâu

Chả bò có thể ăn ngay còn muốn bảo quản lâu hơn thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Cách bảo quản này có thể bảo quản chả bò được 5 ngày nếu muốn lâu hơn có thể bảo quản trong ngay đông tủ lạnh. Tốt nhất nên chả bò mua về nên dùng ngay sẽ ngon hơn bảo quản thì vẫn được nhưng sẽ làm chả bò không còn ngon như trước nữa.

Vấn Nạn Chả Bò Kém Chất Lượng

Hiện nay, do nhu cầu tiêu thụ ngày càng gia tăng, nhiều người đã vì lợi nhuận trước mắt đã sản xuất chả bò kém chất lượng, dùng thịt bò kém chất lượng hay thêm thịt heo để tăng lợi nhuận do thịt heo có giá thành thấp hơn nhiều so với thịt bò.

Đặc biệt hiện nay nhiều nơi sản xuất vì lợi nhuận trước mắt mà đã sử dụng hàn the để làm chả bò để chả bò dai hơn. Hàn the là một hoá chất thường cho vào giò, chả với mục đích tạo độ giòn dai. Hàn the là một chất rất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Nhận Biết Chả Bò Kém Chất Lượng Qua Màu Sắc

Chả bò Bình Định được làm từ 100% phần thịt nạc đùi của con bò. Nên chả có màu hồng nhạt nhìn rất tự nhiên và hấp dẫn. Và cũng chính màu sắc của chả là yếu tố quan trọng đến giúp bạn phân biệt đâu là chả bò nguyên chất, đâu là những loại chả kém chất lượng. Thông thường những loại chả có pha lẫn tạp chất, phẩm màu để giảm lượng thịt bò sẽ có màu sắc hồng khá đậm, trông không tự nhiên.

Mua Chả Bò Chính Gốc Bình Định Ở Đâu Tại TP.HCM

Nếu bạn muốn mua chả Bò Bình Định chính gốc đảm bảo chất lượng cần tìm đến địa chỉ uy tín cung cấp chả bò. Bạn có thể mua chả bò Bình Định tại Đặc Sản Bình Định Võ Gia chúng tôi cung cấp chả bò Bình Định tại TP.HCM, cam kết chả Bò Võ Gia đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chả bò Bình Đinh là món ăn đặc sản nổi tiếng rất thích hợp làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

Nếu bạn muốn thưởng thức chả bò Bình Định chính gốc tại TP.HCM.

Hãy Liên Hệ Với Chúng Tôi Đặc Sản Bình Định Võ Gia

Hotline/Zalo: 097 40 47 465

Địa Chỉ Tại TPHCM: Số 224 Đường Man Thiện – Phường Tăng Nhơn Phú A – Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh

Sản phẩm chả bò của chúng tôi được làm tại Bình Định và vận chuyển vào TP.HCM và giao tận tay cho quý khách trong thời gian sớm nhất tính từ khi nhận đơn hàng tù khách hàng (Thời Gian Giao Hàng Khoảng 48h Tính Từ Khi Chốt Đơn Hàng)

Lựa Chọn Và Mua Đặc Sản Bình Định: Tại Đây

Võ Thanh Lâm

Tôi Tên Võ Thanh Lâm Là Người Chuyên Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc Uy Tín – Chất Lượng.

Bạn Muốn Mua Đặt Sản Bình Định Hãy Liên Hệ Với Tôi SĐT/Zalo 0974 047 465

Theo Dõi Tôi Ngay Tai: Facebook | Twitter | Youtube | Instagram | Blog