Rượu là một trong những thức uống không thể thiếu trong đời sống của người dân Việt Nam. Nhất là trong những ngày lễ tết.
Không chỉ là đồ uống dành cho nam giới, giờ đây, rượu còn được dùng để chế biến cho các chị em phụ nữ sử dụng khi mang thai và sau khi sinh. Một loại rượu vô cùng tốt cho sức khỏe của phụ nữ sau khi sinh chính là rượu ba trăng.
Rượu Ba Trăng Là Gì?
Rượu ba trăng hay còn gọi là rượu bách nhật chính là rượu nếp ngâm trứng gà ngâm đủ 100 ngày.
Công Dụng Của Rượu Ba Trăng Đối Với Phụ Nữ Khi Sinh Con
Rượu ba trăng được làm từ cơm rượu nếp và trứng gà có công dụng gì đối với bà đẻ:
- Bổ máu, giúp lưu thông máu huyết, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh.
- Giảm cân, duy trì sắc vóc trong thời gian nuôi con nhỏ.
- Kích thích tuyến sữa, tăng tiết sữa cho con bú.
- Phòng ngừa các bệnh về tim mạch.
- Giúp bổ sung các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, canxi, chất khoáng, … giúp mẹ và thai nhi tránh khỏi những biến chứng xấu về thiếu chất mà còn giúp tăng cường sự phát triển về thể chất và tinh thần của thai nhi.
>>>>>Có Thể Bạn Sẽ Cần Biết: 10 Tác Hại Của Rượu Bia Đối Với Sức Khỏe Mà Bạn Nên Biết
Hướng Dẫn Cách Làm Rượu Ba Trăng Tại Nhà Cho Bà Đẻ
- Bước 1: Làm cơm rượu nếp cẩm để ngâm rượu.
>>>>>Xem Thêm: Cách Làm Cơm Rượu Nếp Cẩm
- Bước 2: Chọn rượu trắng, trứng gà để ngâm rượu.
Rượu trắng để ngâm rượu bách nhật chỉ khoảng 40 độ. Trứng gà ta, rửa sạch, để ráo nước và đục lỗ 1 đầu để ngâm trứng nhanh chín, nếu bạn sợ đục lỗ bị vỡ thì có thể để nguyên quả, nhưng như vậy trứng sẽ lâu chín.
- Bước 3: Ngâm cơm rượu nếp cẩm
Khi bạn ngâm cơm rượu nếp cẩm, bạn trải một lớp cơm rượu dày dưới đáy bình, sau đó là 1 lớp trứng gà rồi tiếp 1 lớp cơm rượu, cho đến khi nào hết trứng và hết cơm rượu thì thôi. Sau đó, đổ rượu trắng vào và ủ khoảng 100 ngày là dùng được.
Rượu ba trăng càng để lâu càng ngon.
Thông thường bạn muốn ngâm bình rượu ba trăng 5 lít cần 2kg cơm rượu, 2 lít rượu trắng, 20 trứng gà ta. Đây là tỷ lệ để có bình rượu ba trăng thơm ngon, bổ dưỡng nhất.
Lưu ý: Khi ngâm phải để trứng gà chìm dưới cơm rượu, không để trứng nổi lên trên như vậy trứng sẽ bị hư.
>>>>>Bạn Cần Biết: Giải Đáp Tất Cả Những Thắc Mắc Liên Quan Đến Rượu
Cách Sử Dụng Rượu Ba Trăng Hiệu Quả
Hãy lưu ý những điều sau đây để sử dụng rượu trứng gà mang lại hiệu quả tốt nhất.
- Sau ngày chị em phụ nữ nên dùng 15 đến 20ml rượu.
- Chế biến trứng ăn kèm với cơm, canh hoặc ăn riêng đều được, mỗi ngày ăn 1 quả.
- Tuyệt đối không nên uống lúc đói.
Cách Bảo Quản Rượu Ba Trăng Sử Dụng Lâu Dài
Để giữ được mùi vị thơm ngon cũng như dược tính của bình rượu ba trăng, bạn cần phải biết cách bảo quản cho đúng cách. Đơn giản nhất, nếu dùng không hết bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh không cho lên men nữa.
Nếu bạn làm nhiều rượu ba trăng có thể lọc rượu ra khỏi xác rồi cho vào các chai thủy tinh, chai sứ để ở nơi mát mẻ tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.
>>>>>Có Thể Bạn Quan Tâm: Một Số Mẹo Hay Giúp Uống Rượu Bia Không Say
Trên đây là bài chia sẻ cách làm rượu ba trăng tại nhà cho bà đẻ sử dụng và những công dụng – cách sử dụng và cách bảo quản rượu ba trăng để sử dụng lâu dài. Hi vọng thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ mang lại cho bạn thông tin hữu ích. Nếu thấy bài viết hay hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân bạn nhé!!!
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chùng tôi!!!
>>>>>Có Thể Bạn Quan Tâm: Công Dụng Tuyệt Vời Của Rượu Trắng Trong Nấu Ăn
Đặc Sản Bình Định Online – Địa Chỉ Chuyên Cung Cấp Các Sản Phẩm Đặc Sản Bình Định Chính Gốc – Uy Tín – Đảm Bảo Chất Lượng. Các Sản Phẩm Đặc Sản Xứ Nẫu Như: Rượu Bầu Đá, Bia Quy Nhơn, Chả Cá Quy Nhơn, Chả Ram Tôm Đất, Nem Chợ Huyện, Bánh Ít Lá Gai, Bánh Tráng Nhúng, Mắm Mực, Mắm Cá Cơm, Nước Mắm Nhỉ, Khô Mực, Khô Cá Cơm, Chả Lụa, Chả Bò, Tré Rơm, Bánh Hồng, Dầu Đậu Phộng, Bún Song Thằn, Rượu Nước Nóng Vĩnh Thạnh, Rượu Nhung Nai Vĩnh Kim, Mực Cán Con, Mực Ngào, Mực Xé Sợ Rim Me, Cá Cơm Rim Me, Khô Cá Cơm, Khô Cá Chỉ Vàng, …
Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng:
Hotline: 097 40 47 465
Zalo: 097 40 47 465
Địa Chỉ: Số 7, Quốc Lộ 1A, Phường Đông Hòa, Thành Phố Dĩ An, Tỉnh Bình Dương (Gần Trường ĐH Nông Lâm TPHCM).