Sợi Bánh Canh Mì Nhứt – Đặc Sản Bình Định

Mô tả

Ẩm thực Bình Định rất phong phú và đa dạng. Bình Định có nhiều món ăn ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến đây. Một trong số đó là món bánh canh mì nhứt cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon. Hãy một lần thưởng thức món ăn đặc sản này để cảm nhận được hương vị thơm ngon của nó.

Tìm Hiểu Về Món Bánh Canh Mì Nhứt Bình Định

Sợi bánh canh được làm từ bột mì. Nhưng phải là loại mì nhứt thì mới đem chế biến thành bột bánh canh nổi tiếng Bình Định.

Bột mì là loại bột được làm từ củ khoai mì. Củ khoai mì khi thu hoạch sẽ được người dân đem xay rồi lắng thành bột. Loại bột đó được gọi là bột mì. Từ bột mì, người thợ mới nhào nặn và cắt thành sợi bánh có kích thước như chiếc đũa, dài khoảng 15cm rồi lăn qua bột năng và bột gạo khô để không bị dính vào nhau. Nếu bạn muốn sợi bột bánh canh dai nhiều thì dùng ít hoặc không dùng bột gạo. Sợi bánh canh bột lọc thường có độ dai tự nhiên nhất định.

Bột bánh canh sau khi làm xong được bán cho người sử dụng tại các chợ dân sinh hay các cửa hàng bán đặc sản Bình Định.

Đặc điểm của món ăn này là sợi bánh canh mì nhứt vừa mềm vừa giòn ăn rất thích. Ăn một lần là nhớ mãi hương vị có nó.

Bánh Canh Mì Nhứt Bình Định Giá Bao Nhiêu 1kg?

Là một món ăn ngon nhưng có giá lại vô cùng rẻ. Tại TPHCM, 1kg sợi bột bánh canh Bình Định có giá từ 35.000đ đến 40.000đ/kg. Tại cửa hàng Đặc Sản Bình Định Online giá bán bột bánh canh mì nhứt Bình Định là 35.000đ/1kg.

Thông Tin Liên Hệ Đặt Mua Bột Bánh Canh Mì Nhứt Bình Định Tại TPHCM:

• Hotline: 097 40 47 465
• Zalo: 097 40 47 465
• Địa Chỉ: Số 12/10, Đường số 9, Phường Tăng Nhơn Phú B, Thành Phố Thủ Đức, TPHCM.
• Địa Chỉ Cửa Hàng Tại TPHCM: Số 75/10A, đường 18, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, TPHCM.

Bánh Canh Mì Bình Định – Một Món Quà Ý Nghĩa

Khi có cơ hội đến Bình Định tham quan du lịch trở về bạn có thể chọn mua bột bánh canh mì nhứt để làm quà.

Những Chú Ý Khi Chế Biến Bột Bánh Canh Bình Định

Với đặc tính của bột mì là dẻo và dễ dính. Vì vậy khi chế biến món nên cho toàn bộ bột bánh canh vào trong mồi nước lèo. Mà cần trụng bánh canh ở một nồi riêng. Ăn đến đâu trụng đến đó để đảm bảo bột bánh canh không bị đông cứng lại và kết dính với nhau. Tốt nhất có hai bếp, một bếp cho nồi nước lèo đang sôi và một bếp cho nồi nước sôi để trụng bánh. Bánh canh sau khi trụng cho vào rổ để ráo nước.

Khi cho bánh canh ra tô thì múc nước lèo chan vào tô bánh canh vừa trụng là dùng ngay. Như vậy thì bánh nóng, không dính, đảm bảo độ dẻo và dai. Khi bánh chưa trụng có màu trắng đục, trụng trong nước sôi thấy bánh ngả màu trong là bánh chín, có thể chan nước lèo vào. Nước lèo có thể nấu với chả cá, có món bánh canh chả cá hoặc nấu với tôm và thịt, có món bánh canh tôm thịt.

Trên đây là một số chia sẻ về bánh canh mì nhứt Bình Định. Nếu như bạn có chu cầu mua sợi bánh canh mì nhứt tại TPHCM hãy liên hệ ngay với Đặc Sản Bình Định Online qua số HOTLINE: 097 40 47 465 (Zalo).

>>>>>Xem Thêm: Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Quy Nhơn Ngon Đúng Vị