Như chúng ta biết, củ ba kích là một loại dược liệu quý sử dụng để ngâm rượu có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe cho cánh mày râu. Hôm nay, hãy cùng Đặc Sản Bình Định Online tìm hiểu về sản phẩm ba kích tím khô để hiểu rõ hơn về những công dụng tuyệt của loại dược liệu này, sử dụng như thế nào thì mang lại hiệu quả tốt nhất.
Đặc Điểm Nhận Biết Cây Ba Kích
Cây ba kích (còn được gọi bằng nhiều cái tên khác như: ba kích thiên, diệp liễu thảo, nhàu thuốc, dây ruột gà, …) là loại cây dây leo, dạng thân thảo, có nhiều lông mịn thường mọc thành từng bụi ven rừng có độ cao dưới 500m.
Tất cả các bộ phận của cây ba kích đều được sử dụng để làm vị thuốc.
Các Loại Ba Kích?
Dựa vào đặc điểm bên ngoài và trạng thái của dược liệu người ta chia ba kích thành nhiều loại như sau:
Ba Kích Tím
Ba kích tím là loại được ưa chuộng hơn cả.
- Củ màu trắng xám
- Thịt củ màu tím đậm.
- Rượu ngâm ba kích tím có màu tím than hoặc tím đậm.
- Phần lõi của củ ba kích tím già có gai
- Củ ba kích tím vẫn có phần thịt màu trắng nhưng khi phơi nắng tầm 30 phút thì sẽ chuyển sang màu tím.
Ba Kích Trắng
- Củ ba kích trắng có màu trắng nhạt, thịt củ có màu trắng nhạt hoặc vàng nhạt, rượu ngâm củ ba kích trắng có màu tím nhạt.
- Phần lõi của củ ba kích trắng già không có gai.
Ba kích tím có nhiều công dụng tốt hơn ba kích trắng nên được nhiều người ưa chuộng hơn.
Dựa theo đặc điểm chế biến và bảo quản mà chia ba kích thành loại khô và loại tươi:
Ba Kích Khô
Ưu Điểm
- Vận chuyển dễ dàng, bảo quản được lâu dài.
- Đã được rút lõi, sử dụng tiện lợi.
Nhược Điểm
- Nhiều cơ sở sản xuất không uy tín sử dụng hóa chất bảo quản để bảo quản sản phẩm được lâu không tốt cho sức khỏe người sử dụng.
- Không sạch bằng ba kích tươi.
- Có thể là hàng tồn kho lâu ngày do bán không được.
Ba Kích Tươi
Ưu Điểm
- Chất lượng tốt, không sử dụng chất bảo quản.
- Mùi vị hấp dẫn.
- Có thể linh hoạt trong cách chế biến sử dụng.
Nhược Điểm
- Vận chuyển khó, khó bảo quản, khó gửi cho khách hàng ở xa.
- Chưa được rút lõi
Ngoài ra, dựa theo xuất xứ người ta còn chia ba kích thành 2 dạng:
Ba Kích Rừng
Ba kích rừng do sống trong môi trường tự nhiên không được chăm bón nên nhỏ và có đặc tính rất cứng thường bị sâu hà đục, vỏ ngoài bị xước do quá trình bám vào các khe đá và bị đào bới khi khai thác. Trên củ có rất nhiều vết xoắn vặn, lúc to thắt lại như ruột gà, ngoằn ngoèo.
Hiện nay do điều kiện thời tiết và nhu cầu sử dụng mà ba kích rừng bị khai thác nhiều dần đã cạn kiệt.
Ba Kích Trồng
Củ ba kích trồng được chăm bón kỹ lưỡng thường có hình thức đẹp mắt, kích thước đồng đều, ít bị sâu hà, vỏ mỏng và nhẵn.
Cây ba kích ở Việt Nam ngoài tự nhiên và thường được trồng nhiều ở vùng trung du các tỉnh phía Bắc và đồi núi thấp các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Hà Giang, Hà Bắc.
Các Bước Làm Ra Sản Phẩm Ba Kích Tím Khô
Củ ba kích tươi sau khi đào về dùng nước để rửa sạch, để ráo nước và tiến hành rút lõi rồi đem phơi khô phần thịt ba kích đề làm thuốc.
Cứ 3kg ba kích tươi sau khi rút lõi phơi khô thì được 1kg ba kích khô.
Ba Kích Khô Có Tác Dụng Gì? Có Tốt Không?
Ba kích khô có tác dụng tương tự như ba kích tươi:
- Tăng cường và bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng giảm tình trạng biếng ăn mất ngủ.
- Chống viêm, cân bằng nội tiết.
- Điều hòa huyết áp, ổn định chính khí.
- Giảm huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu não
- Ba kích có tác dụng bổ thận tráng dương, sinh tinh, mạnh gân cốt, tăng cường chức năng sinh lý.
- Trị bệnh yếu sinh lý, mộng tinh và giúp kéo dài thời gian khi quan hệ.
- Củ ba kích khô còn có tác dụng hỗ trợ, ngăn ngừa điều trị bệnh xuất tinh sớm ở nam giới.
- Đối với những người lớn tuổi, sử dụng ba kích còn giúp cải thiện đáng kể bệnh phong thấp, đau lưng, mỏi gối.
- Hỗ trợ điều trị ho suyễn, chóng mặt, tiêu chảy.
- Hỗ trợ điều trị thận hư, liệt dương, suy nhược thần kinh, mất ngủ.
Lưu ý: Khi phơi khô một phần lượng vitamin C có trong củ ba kích sẽ giảm đi, nhưng các hoạt chất khác thì vẫn được giữ nguyên.
Cách Ngâm Rượu Ba Kích Tím Khô Chuẩn Nhất
Ba kích tím khô thường được sử dụng để ngâm rượu. Rượu ba kích có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là sức khỏe nam giới.
Để ngâm được bình rượu ba kích thơm ngon không phải dễ và đơn giản, nhất là ba kích khô.
Tỷ lệ ngâm với 1kg ba kích tím khô ngâm với 8 lít rượu trắng. Rượu trắng có thể dùng rượu gạo hoặc rượu nếp (ngâm rượu nếp sẽ giúp bình rượu ngâm thơm ngon hơn). Rượu Bầu đá Bình Định là loại rượu phù hợp nhất để ngâm ba kích tím khô.
Đầu tiên dùng rượu để ngâm ba kích rửa sơ qua ba kích 1 lần. Tiếp theo cho ba kích đã rửa qua rượu vào bình ngâm (nên chọn bình ngâm là thủy tinh hoặc sành sứ không nên sử dụng bình nhựa) rồi cho vào bình cho lượng rượu theo đúng tỉ lệ. Cuối cùng đậy kín nắp bình và đem để bình rượu ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Ngâm khoảng 3 tháng là có thể dùng được. Rượu ba kích ngâm càng lâu hiệu quả càng tốt.
Rượu ba kích khô ngâm sẽ không đạt được màu tím mà có màu hơi nhạt so với rượu ngâm ba kích tím tươi tuy nhiên chất lượng của bình rượu không là như nhau.
Các vị thuốc có thể ngâm chung với ba kích để tăng hiệu quả bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lý như dâm dương hoắc, sâm cau, …
Cách Sử Dụng Rượu Ba Kích Hiệu Quả
Rượu ngâm ba kích tím khô là rượu thuốc có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Chỉ cần mỗi ngày uống 2 ly nhỏ sau mỗi bữa ăn là một thời gian sau sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Ba Kích Tím Khô Có Giá Bao Nhiêu Tiền 1Kg?
Hiện nay sản phẩm trên thị trường có nhiều nơi bán sản phẩm ba kích tím khô nhưng chất lượng rất khác nhau, bạn cần lưu ý lựa chọn địa chỉ uy tín để mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng.
Sản phẩm ba kích tím khô đang được chúng tôi bán với giá 550.000đ/1kg. Hàng khô, sạch, đảm bảo chất lượng đem về là cho dô bình rượu ngâm ngày.
Nếu như bạn có nhu cầu tìm mua ba kích tím khô hay liên hệ ngay với chúng tôi theo số ĐT: 097.40.47.465 (Tư vấn qua Zalo).
Địa Chỉ Cửa Hàng: Số 75/10A, đường 18, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, TPHCM.
Nếu thấy bài viết trên có ích, hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân cùng biết nhé. Cảm ơn bạn!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.